Les Plats tunisiens

Description

Plats tunisiens (les) Cet ensemble de livres de cuisine, joliment illustrés, vous offre une grande variété de recettes toutes faciles à réaliser. Vous pourrez les réussir en suivant pas à pas les différentes étapes de chaque préparation. Vous aurez alors le plaisir de vous en régaler avec votre famille et vos amis. Recettes: Ahlelem Chorba frik Soupe au poisson Le Hsou Soupe à la semoule (sdir) Rôti d’agneau Kammounia (sauce au cumin) Mloukhia S auce de gombos (guenaouia) Sauce aux boulettes d’épinard Sauce de petits pois aux artichauts Sauce au chou-fleur (m’batten) Sauce aux aubergines (mderbel) Sauce aux haricots Sauce douce Sauce aux olives Madfouna Merguezia Kabkabou Sauce aux Seiches Roulé de viande Boulettes de viande (Kefta ) Légumes farcis (fondouk el ghalla) Kaftaji R iz aux fruits sec Borghol Noicer (pâtes) au poulet Riz djerbien Chorba à la vapeur Riz aux Calamars